Contenu + plan d’études
Portrait
L’aquaculture en Suisse est une branche qui présente un grand potentiel, car le marché est en pleine émergence et la demande ne cesse de croitre. Le facteur «Swissness» y joue un rôle prépondérant: régionalité, qualité et professionnalisme sont autant de valeurs recherchées sur le marché local. Le cours spécialisé Aquaculture vous permet d’acquérir toutes les connaissances nécessaires pour démarrer et réussir dans le métier – des principes juridiques aux applications pratiques. À cet effet, la formation est assurée par des expert-e-s reconnus et des spécialistes du secteur.
Objectifs
Au terme de cette formation,
- vous pouvez élever les poissons dans le respect du bien-être animal et savez comment les traiter de manière responsable;
- vous pouvez garantir l’hygiène, éviter les maladies et garder les poissons en bonne santé;
- vous connaissez le cadre juridique pour gérer une entreprise aquacole;
- vous comprenez la biologie des poissons et connaissez les différences entre les espèces;
- vous connaissez les systèmes de production existants;
- vous savez expliquer les différentes étapes de la production;
- vous comprenez les bases de la nutrition et savez comment nourrir les poissons de manière optimale;
- vous disposez d’une expérience pratique dans l’élevage de poissons et connaissez les spécificités liées au métier d’aquaculteur;
- vous êtes conscient-e des risques et des opportunités du marché de l’aquaculture.
