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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Ausserhalb der Öffnungszeiten können Getränke und Speisen an den Automaten bezogen werden.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen, im Sommer während den Semesterferien stehen Automaten zur Verfügung.
![Cafeteria Brückenstrasse Departement Wirtschaft](/.imaging/mte/hkb-theme/image-and-gallery-xxs/dam/bfh.ch/departementsinhalte/wirtschaft/bild/allgemein/Cafeteria-Brueckenstrasse.jpg/jcr:content/Cafeteria-Brueckenstrasse.jpg)
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Mittwoch, 03.07.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Tomatensuppe
Fleischspiesse (Cipollata,
Schwein, Speck) mit
Chimichurri,
Süsskartoffelecken und
Grillgemüseab CHF 9.90
Acker
Tomatensuppe
Überbackene Cannelloni
mit Ricotta und
Spinatfüllung auf Gemüse-
Tomaten-Sugo
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Tomatensuppe
Nasi Goreng mit
Frühlingsgemüse und
gebratenem Ei
Tagessalatab CHF 9.90
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Donnerstag, 04.07.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Basilikum-Erbsen Suppe
BIO-Rinds-Bolognese mit
Spaghetti
Tagessalatab CHF 9.90
Acker
Basilikum-Erbsen Suppe
Gemüse Quiche mit
Rotkraut und Feta
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Basilikum-Erbsen Suppe
Vegi Pakora mit Kräuterdip
auf Linsensalat
Tagessalatab CHF 9.90
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Freitag, 05.07.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Poulet-Ragout mit
Zitronensauce, Emmer
und Broccoliab CHF 9.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Tacos mit Gemüse-
Bohnen Chili, Erbsen
Guacamole und
Sauerrahm
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Tagliatelle mit
Peperonata-Sauce, Spinat
und Ricotta
Tagessalatab CHF 9.90
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Samstag, 06.07.2024, geschlossen
Geschlossen
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Sonntag, 07.07.2024, geschlossen
Geschlossen