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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Samstag, 16.11.2024, geschlossen
Geschlossen
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Sonntag, 17.11.2024, geschlossen
Geschlossen
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Montag, 18.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Broccoli Suppe
Rinds-Hackbraten
mit Senfsauce, Stampfkartoffel und Romanescoab CHF 9.90
Acker
Broccoli Suppe
Crêpe mit Pilzfüllung, auf Wirsing Beet mit mariniertem Spinat
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Broccoli Suppe
Wintergemüse-Quorn Ragout mit Ebly
Tagessalatab CHF 9.90
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Dienstag, 19.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Kürbissuppe
Lachsfilet (NOR) mit Zitronengras-Sauce, Couscous und Blattspinatab CHF 9.90
Acker
Kürbissuppe
Vollkorn Bratlinge mit Ofengemüse und Tzatziki
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Kürbissuppe
Tandoori-Karotten mit gerösteten Cashew-Nüssen, schwarzer Reis und Bohnen-Dip
Tagessalatab CHF 9.90
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Mittwoch, 20.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Brotsuppe
Kalbs Pojarski mit Pilz-Sauce, Kräuter-Risotto und gebratenes Rotkrautab CHF 9.90
Acker
Brotsuppe
Vegetarische Moussaka mit Kartoffeln und Pecorino
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Brotsuppe
Vegetarische Frühlingsrolle
süss-saure Sauce
gebratene Glasnudeln mit Sojasprossen
Tagessalatab CHF 9.90
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Donnerstag, 21.11.2024, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Rotkraut Suppe
Rinds Stroganoff mit Fusilli und grüne Bohnenab CHF 9.90
Acker
Rotkraut Suppe
Penne Cinque Pi
mit geriebenem Parmesan
Tagessalatab CHF 9.90
Einmal Anders
Rotkraut Suppe
Falafel mit Ofen-Wurzelgemüse, Bulgur und Joghurt-Minze-Sauce
Tagessalatab CHF 9.90
